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ACHOI夏夜歡趣盛宴，雙主廚的四手聯彈無菜單料理
旅遊 ｜ Jul 01 , 2016  00:00
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ACHOI夏夜歡趣盛宴，雙主廚的四手聯彈無菜單料理

amba台北中山意舍酒店的「ACHOI餐廳」，在顧問主廚林明健領軍下，以無國籍創意「當代料理」驚豔饕客味蕾，儼然成為中山北路美食新潮點。今年夏天林明健將邀請連續六年被評為上海最佳餐廳之Madison主廚Austin Hu（胡正威）客座，二位主廚從香草、蔬菜、水果、童趣等四個類別中各挑選一種食材，分別為：羅勒、甜玉米、西瓜、及棉花糖，以「Summer Vacation」為主題，四手聯彈將上述食材演繹為八道創意無限的料理。
文／Denise  來源／amba台北中山意舍

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