擁有時髦台菜美譽的「富錦樹台菜香檳」位在氣氛悠閒的敦北路上，創辦人吳羽傑將台式料理與法國香檳結合，希望大家在慢食中享用美味餐酒，更獲得眾多日本藝人如渡邊直美的喜愛，每次來台都指定要來吃！近期「富錦樹台菜香檳」推出3道重磅新菜，有野生紅條石斑為主食材的〈花菇鮮露石斑〉、融合獨門辣醬的〈富錦口水雞〉，以及綜合十幾種野菜及雪梨炒製的〈天筍雪梨炒時蔬〉每道都超下飯，實在太好吃了！
精選低溫烹煮國產仿土雞腿，加入手工煉製富錦樹獨門辣油精製，歷時3小時的熬煮靜置，融入麻與辣的完美比例，淋在質地鮮嫩的腿肉上，不嗆口的辣勁，令人再三回味 。
精選肉質纖細Q彈的野生紅條石斑，加入花菇、樹籽熬煮成蒸魚鮮露，下方則是彈嫩豆腐，是道匯集山珍海味的完美菜色。
綜合十多種國產山菜，以大火快炒後，再配上雪梨，充滿蔬菜的鮮甜與雪梨的果香，整體甘、鹹、甜的層次堆疊，每一口都是驚喜！
渡邊直美最愛的指定菜！由韭菜、皮蛋丁、豬絞肉、辣椒、蒜碎與豆鼓拌炒，濃郁香氣與微辣口感，最適合搭配白飯吃了，完全能想像渡邊直美吃完大笑的豪邁感啊~
把台南式米粉，依序鋪上蝦米、高麗菜與乾香菇等食材，詮釋記憶裡的好味道。
大火快炒鮮脆水蓮、肉絲以及樹子，色澤翠綠、口感清爽，簡單滋味不容錯過！
油炸後的芙蓉豆腐，再拌炒上微辣的醬汁，微酥外皮與軟嫩口感，不禁讓人忍不住一口接一口，這入口即化的銷魂感，連編輯都很愛呢！
「富錦樹台菜香檳」堅持選用好食材打造療癒料理，下次和親朋好友聚餐不妨就選這裡吃吧！除了開放座位，也有包廂供選擇喔。
富錦樹台菜香檳
電話：02-87128770
地址：台北市松山區敦化北路199巷17號(富錦樹台菜香檳本館)
台北市松山區敦化北路199巷15號(BAO XIANG 富錦樹台菜香檳包廂)
