領先全球、台灣獨家上市的「生龍蝦海鮮丼」主打可吃到整隻頂級黃金龍蝦！選用來自南非好望角、體積較大取肉率高的黃金龍蝦，並於南非海域捕撈到後直接用生凍保持其最佳狀態。到店後，由職人使用經典「湯霜造り」技法，將生凍龍蝦肉以滾水快速汆燙，保留其鮮美肉汁及Q彈口感，一旁配上生食級干貝、冰鮮黃鰭鮪等多達４種時令海鮮與魚卵，完全是海鮮控必吃首選！
一次集結視覺、味覺饗宴的「生龍蝦海鮮丼」華麗上桌，一整隻的黃金龍蝦、生食級干貝、冰鮮黃鰭鮪等，加上鮭魚卵妝點，絕對要來上一碗！
此道新品更也獨創四段式吃法，首先直接品嚐蝦肉本身的鮮甜及Q彈肉質，接著以蝦肉沾取職人特調的柚香金桔醬，享受明亮酸味與龍蝦肉融和的獨特口感。之後把時令海鮮搭配蛋黃醬油感受多層次的海味鮮甜，最後請職人取用龍蝦頭加入以紅白味噌精心熬製，成就富含鮮美蝦膏的頂級味噌湯，以湯品及人氣點心做最完美的結尾，可說是盛夏中的豪華饗宴。
除了令人垂涎的「生龍蝦海鮮丼」全新單品外，為了深耕外帶市場，「日本橋海鮮丼辻半」也集粹海鮮丼的技術與概念研發出散壽司全新單品，並推出含數片高檔黑鮪、馬糞海膽等生食級食材的豪華散壽司，一次就能品嘗4～8種奢華海味的散壽司系列，實在太幸福了！
1. 散壽司<松>(乙份780元):當中含日本黑鮪魚大腹/中腹、馬糞海膽、北海道生食級干貝、天使紅蝦、冰鮮黃鰭鮪、時令鮮魚等多樣新鮮食材。
2. 散壽司<竹>(乙份580元): 當中含日本黑鮪魚中腹/赤身、北海道生食級干貝、天使紅蝦、冰鮮黃鰭鮪、時令鮮魚等多樣新鮮食材。
3. 散壽司<梅>(乙份380元):含天使紅蝦、冰鮮黃鰭鮪、時令鮮魚、魚卵、玉子燒、小黃瓜、海苔
備註：單次訂購滿3,500元更可享有外送服務，瞄準高端會議及活動的午晚餐市場，提供給資深饕客更多滿足口腹之慾的新選擇！為保新鮮供應皆需提前一天訂購。
日本橋海鮮丼辻半「生龍蝦海鮮丼」活動優惠
第一波、88節新品同歡慶：
期間：7/30(四)-8/12(三)
活動內容:88節新品同歡慶活動「生龍蝦海鮮丼」每份999元(原價1250元)
備註事項：A.10%服務費另計 B.每日限量15份。
第二波、情人節期間限定
期間：8/20(四)-9/2(三)
活動內容:情人節限定套餐：生龍蝦海鮮丼+海鮮珠寶盒<松>+白酒x2 優惠價1999元(原價2490元)
備註事項：A.10%服務費另計 B.每日限量15組
日本橋海鮮丼 つじ半(TSUJIHAN)
營業時間：週日～週三 11:00-21:30；週四～週六、例假日11:00-22:00
電話：02-27221427
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號B1(櫃位B2005)
