台灣便當文化歷史悠久，順應疫情使外帶浪潮升溫，榮獲米其林一星的台菜餐廳「山海樓」推出2.0豪華升級版便當「山海珍寶盒」三層菜色皆是由主廚精挑適合外帶的當日現做熟食，帶回家後不需再另外覆熱、呈盤，一打開就視覺滿分，不管自用、請客都方便；包裝外袋更由時尚設計品牌APUJAN設計，直接升級成為精緻的伴手禮，能優雅帶去親友聚會場合、孝敬長輩，既體面又美味，同時可以木盒與外袋也能重複使用，響應環保。
首先以「山」打頭陣，呈現台菜宴席中的豐盛「冷盤」、「炸物」菜餚，包含台灣野生活龍蝦沙拉與「山海樓招牌豪華拼盤」六款手工熟食、正黑豬手工香腸、達那滷野生鮑、藥膳醉蝦、三色蛋中卷、甘蔗燻雞。
- 台灣野生龍蝦沙拉：選用台灣野生活龍蝦，生長於乾淨水域，肉質甜美厚實，清蒸最能凸顯極品美味，為老饕最愛。搭配酪梨馬鈴薯沙拉，清脆甜美的有機蘋果、酪梨，清爽可口。
- 正黑豬手工香腸：使用台灣正黑豬，天天手工灌製，無添加亞硝酸鹽、人工甜味劑。
- 達那滷野生鮑：將台灣野生鮑浸泡在泰雅族香料-達那、原豆純釀造醬油中兩天製成。
- 藥膳醉蝦：以主廚獨家藥膳方、12年狀元紅蒸煮密碼活蝦，香氣芳郁。
- 三色蛋中卷：黃金比例混合鹹鴨蛋、古法皮蛋與稀少初卵蛋，放入中卷中。
- 甘蔗燻雞: 台灣原生種放山古早雞，先泡入甘蔗汁生醃，再以甘蔗燻香、吊掛風乾製成。
「海」則是台菜經典代表「紅蟳極品海鮮米糕」，嚴選蟹黃飽滿，經動物用藥殘留、重金屬檢驗合格的安心野生活紅蟳。將豐腴鮮甜的紅蟳放置於以段木香菇、栗子、澎湖日曬蝦乾炒香的米糕上炊蒸，糯米飯粒完全吸收紅蟳鮮美肉汁，米香蟹肥，搭配各式鮮美海鮮-滷鮑魚、馬祖淡菜、鹽味中卷、蒜味海瓜子、日本鮭魚卵，宛如豐盛海鮮的嘉年華會。
集結9款選用台灣當令季節食蔬與食材，以各種不同烹調手法呈現滋味繽紛盎然的小菜風味，包含:綠竹筍沙拉、黑糖露秋葵、月見龍鬚菜、香豆美人筍丁、鹽漬胡瓜、醋漬紅心芭樂、起司紫地瓜球等季節食蔬，及魩仔魚海菜煎餅、扁魚春卷兩款山海樓炸物，從視覺到味覺，處處展現台菜手路菜的精巧設計與細膩工法，讓台菜宴席的美學也能輕鬆帶著走，不受限地點，隨處都能與親友享受舌尖上的奢華台味。
-魩仔魚海菜煎餅：現撈魩仔魚與澎湖野生海菜的煎餅，滿滿海味，酥脆好吃。
-扁魚春捲：反覆炒過扁魚、銀芽與蝦仁，再包入春捲皮後，酥炸噴香的1930年代酒樓人氣鹹點。
-紫心地瓜球：口感綿密鬆軟的紫心地瓜製成地瓜泥，包裹鈣質豐富、香氣輕柔的莫札瑞拉起司及鹹鴨蛋黃，做成這道香酥可口、甜中帶鹹的地瓜球。
-醋漬紅心芭樂：梅子果醋、古早味仙梅醃漬紅心芭樂24小時，清爽酸甜，清脆可人，是山海樓最受歡迎的醃漬蔬果。
備註：季節時蔬依照季節時令不定期更換
山海樓【山海珍寶盒】訂購資訊
價格：原價8880元，分享價6980元（4~6人份）需兩日前預訂
備註：顧及菜色品質，建議自行來山海樓取餐外帶，如需外送，需自行負擔運費
取餐地址: 山海樓台北市中正區仁愛路二段94號
取餐時間: 12:00-13:30，18:00-19:30 外送時間: 12:30-14:00，18:30-20:00
線上訂購：這裡訂
