開幕近一年的「CROM Taipei」主打義大利料理，由義大利米其林一星餐廳主廚克里斯帝安‧米洛內（Christian Milone）擔任顧問主廚，順應食客需求，現在推出全新超值午、晚間套餐，嚴選干貝、甜蝦、松露及美國特級肋眼等頂級食材，菜色則由克里斯帝安‧米洛內（Christian Milone）、駐店主廚達利歐‧布雷克（Dario Bracco）攜手創造一系列兼具視覺美感的義式佳餚，親民價格就能完整品嘗。
考量台灣人的飲食習慣，提供主餐與麵食四選一。「美國特級肋眼佐怕達諾起司及紅酒醬汁」採用 Tagliata（切片牛排）概念呈現，先將美國Prime等級的肋眼牛排煎至5分熟，使切面展現紅寶石的粉嫩色澤後，淋上帕達諾起司醬與紅酒牛汁，並搭配芝麻葉麵包粉、爐烤瑞可達起司鯷魚小番茄，與切片牛排搭配享用，可說是風味十足。
備註：此道須加價 600 元
同為主餐選擇之一的「松露蘆筍燉飯」，絕對是燉飯控的首選！將義大利陳年老米與蘆筍高湯、蘆筍醬及蘆筍丁一同小火拌煮，使米飯完整吸收蘆筍的清甜，再拌入松露醬和榛果油燉煮，增添濃郁香氣，最後刨上新鮮黑松露即可上桌，入口品嘗彷彿置身大自然般快活舒暢。
如果想吃餃子，不妨試試「手工牛肉麵餃佐帕達諾起司」，先將牛肉、西芹、洋蔥和紅蘿蔔打成泥製成內餡，以手工麵皮包覆製成麵餃，煮熟後拌入鮮奶油、薄荷，最後搭配帕達諾起司醬汁，香濃馥郁的美好滋味，讓人不禁一口接一口吃。
豐富選擇的主餐系列，自然少不了當季的台灣土魠魚。主廚選用肉質鮮美的土魠魚，切塊後香煎備用，搭配以大蒜、百里香及白酒烹煮鮮嫩多汁的馬祖淡菜，盛盤後放上自製的玉米糕及檸檬油醋蘿蔔薄片，搭配享用便能享受豐沛又難忘的海味料理。
依循季節創作的主廚們，湯品提供「鮮奶油南瓜湯」、「季節海鮮湯佐老薑泡沫」兩種選項。擁有秋色仙氣外表的「鮮奶油南瓜湯」，上桌就令人莞爾，碗中擠上鮮奶油花，並撒上薑粉及杏仁餅粉，周圍淋上自製的南瓜油，接著到入熱騰騰的清爽南瓜湯，附上酥脆麵包丁，可以依照食客習慣的口感放入享用，甜中帶鹹的濃郁滋味，特別療癒。
開胃前菜共有「甜蝦番茄液態沙拉」、「蛙肉丸佐手撕蛙腿搭柳橙美乃滋」、「溫泉蛋佐馬鈴薯慕斯」三選一。此道先以洋蔥油、自製馬鈴薯慕斯為基底，再將鴨蛋低溫烹調製成半生熟的溫泉蛋置於中心，依序放入野菇、蕈菇泡泡及蝦夷蔥碎和黑胡椒，最後刨上鹹蛋黃增添鹹鮮風味，品嘗時建議將溫泉蛋搗散與馬鈴薯慕斯一同拌勻享用，綿密鮮香的口感，十分暖心，正適合秋季品嘗！
飯後甜點目前有兩款，分別是「義大利傳統巧克力布丁」與「杏桃冰淇淋佐柿子」，這道帶有濃濃秋季感的「杏桃冰淇淋佐柿子」使用當季柿子出發，先以香草糖水浸泡新鮮的柿子切塊，一旁搭襯杏桃優格、茉莉花凍、白巧克力酥菠蘿與杏桃冰淇淋，最後用可食用的新鮮楓葉點綴，整體風味酸甜、清爽，讓人難忘。
餐廳預計每1至1.5個月更換一次午、晚間套餐菜單，將義大利佳餚融合各式豐富優質的極鮮食材，展現出當代義料的多種風情，而如此美味且創意的佳餚，只需要千元就能品嘗，饕客們必須加入必吃清單囉！
CROM by Christian Milone Taipei
電話：02-2784-5033
地址：台北市安和路一段116號1樓
營業時間：午餐時段為每日12:00至14:30、晚餐時段週五和六18:00至23:00、週日到週四則為18:00至22:30。
價格：午間套餐每位只要980元起、晚間套餐每位僅1,580元起
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