全國三級警戒延長至7月26日,雖然宣佈微解封,全台餐飲業仍不敢鬆懈,多數店家仍以外帶外送為先,並推出生鮮外組合,供饕客在家享受原汁原味的好料理。彭編特別整理台北4家人氣生鮮外帶組合,舉凡韓式燒肉、米其林燒鳥串、麻辣火鍋通通有,邀請大家正式解封前先在家享受豐盛美味又具儀式感的料理饗宴。
東京米其林一星「Toriki」海外唯一分店的「台北鳥喜」連三年得到台北米其林餐盤推薦,疫情期間在顧客敲碗期待下,終於誕生「精選雞肉串燒禮盒」、「特選雞白湯火鍋禮盒」2款雞肉料理食材禮盒!
首先推薦「精選雞肉串燒禮盒」選用高海拔精緻養殖的「岩生築見・馥桂雞」,具有油脂豐富純淨、肉質Q彈不柴特色,以極致日式分手解法帶來厚切雞腿、薄切雞腿、雞首肉、手羽燒、雞肉丸、翅肩肉共6個部位(各2串),並附贈日本本店直送的燒鳥鹽、七味粉,以及東京鳥喜社長親自運送至台北的燒烤老滷醬調製的燒鳥醬;此外,料理長更貼心準備可倒入燒烤醬的玻璃容器,讓吃貨在家就能復刻店鋪醬燒時反覆浸泡醬汁的講究,邊沾邊吃好有趣!
除了能在家享受米其林級燒鳥串,同步規劃「特選雞白湯火鍋禮盒」,由料理長掌勺熬製日式雞白湯鍋底,以雞腿骨大火熬煮,加入雞冠、雞爪、雞翅尾端等部位增添膠質,湯頭濃稠、口感清爽。食材則精選適合熟凍覆熱方式出貨的雞肉丸、二節翅、小翅腿、雞腿排切塊共4款部位,只要將日式雞白湯以小火滾煮後,再將食材加熱,即可品嚐溫潤不膩風味,建議享用時可先品嚐日式雞白湯,雞肉食材烹煮完後,可加入適量蔬菜、菇、豆腐、烏龍麵等食材烹調享用,食材皆可於烹調後沾上特製清爽橙醋醬增添滋味,兩組一次帶回家也很推薦!
台北鳥喜 produced by Toriki とり喜
電話:02 2723 2288
取貨時間:7/20起,週一至週日12:00~20:00
地址:台北市信義區松壽路26號1樓(neo19商場內)
備註:7/20之後開放「胡同商城」線上購物
主打韓食與燒肉結合的「虎三同韓食燒肉餐酒館」疫情期間推出外帶外送便當之外,即日起推出「韓式生鮮燒肉組合」,分別是豪華版的「日本A5和牛生菜包肉組」、「伊比利生菜包肉組」以及基礎版「日本A5和牛燒肉組」、「伊比利豬肉組」共有4組選擇,搭配虎三同特製虎梅醬、韓國麻油鹽、特製味噌醬、虎三同特製辣醬,隨組合附上燒肉小卡,教你在家如何烤出完美燒肉,以及生菜包肉的多種吃法,並能加購烤肉剪刀、燒肉夾等,將原汁原味的燒肉搬到家,燒肉控絕對要預訂!
激推「日本A5和牛生菜包肉組」取材自日本宮崎、熊本的A5和牛,集合肩胛、翼板、板腱及橫隔膜等部位的4款組合,並附上虎梅醬、韓國麻油鹽與特製辣醬,在家享用油花豐富、肉質滿分的和牛燒肉,配上脆口蔬菜包裹療癒肉片,簡單又美味的菜包肉,一口吃下好滿足~
如果不吃牛肉,被譽為西班牙國寶食材的伊比利豬也有燒肉組合!「伊比利生菜包肉組」選擇基因純度75%以上的優質伊比利豬,大理石紋般的油花,蘊藏橡樹果實的芳香,口感類似頂級和牛,以伊比利豬排、伊比利松阪、伊比利老饕、伊比利梅花、伊比利肋條共5款,搭配特製味噌醬、韓國麻油鹽、特製辣醬增添香氣,加上生菜品嚐超對味!
虎三同韓食燒肉餐酒館
電話:02 8786 1568
營業時間:週一至週日疫情期間調整為12:00~20:00
地址:台北市信義區松仁路58號14樓(遠百信義A13)
台中起家的人氣石頭火鍋「石研室」打造2款生鮮外賣組合,「肉霸雙人生鮮組合」以Choice等級的美國特選牛小排搭配丹麥梅花豬和國產頂級豬五花,超過40盎司的大份量肉盤,並可任選兩款石研室特製的人氣湯底,包含經典原湯、台灣麻辣、剝皮辣椒、川香連鍋湯,即日起~7/31前享85折優惠,火鍋控千萬要把握!
另一款「海味雙人生鮮組合」嚴選天使紅蝦、草蝦、白蝦、鮑魚、鮭魚、鱸魚、鯛魚、蝦仁漿,8種鮮美海味搭配兩種湯底,盡情品嚐療癒海鮮風味!兩鍋均附贈石研室獨家「赤sir醬」,微麻微辣口感,為火鍋添增風味,想吃記得先預訂唷~
石研室 微風南山店
電話:02 2722 6692
營業時間:週日至週三11:00~20:30、週四至週六11:00~21:00
地址:台北市信義區松智路17號B2
築間餐飲集團旗下和牛燒肉吃到飽餐廳「本格和牛」及主打個人套餐的「燒肉smile」即日起推出「焼肉お祭り」活動,分別為「精選燒肉」、「海陸經典」及「極上燒肉」提供外帶、自取優惠最低999元起。
其中「海陸經典」套餐只要999元,就能享有多款海鮮與肉品,肉品包含伊比利豚、烏骨雞、雞松坂等;海鮮則有象拔蚌、龍虎斑、鱸魚等高級食材,宅在家就能爽吃11款精選主餐,搭配5款季節時蔬及配菜,以及秘製炭燒醬、特製鹽蔥、泡菜及海苔,每份套餐總重達1.2公斤,完全是肉控友善!
本格和牛燒肉放題 台中大里
電話:04 2481 0000
地址:台中市大里區德芳南路472-1號
燒肉Smile 忠孝店
電話:02 8785 2227
地址:台北市信義區忠孝東路五段497號2樓
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