大直美食太誘人!今年春大直 Chef Market 主廚市場陸續引進新櫃位,不僅滿足大眾吃美食的慾望,同步提供市集採買體驗,一口氣網羅來自日本、澳洲、地中海等世界各地的美味佳餚,其中又以台北咖啡名店「Woolloomooloo」深受大眾喜愛,繼迷人的咖啡場域後,今年末延伸推出花店與蔬果店,快跟著彭編的腳步去看看吧!
台北人氣咖啡館「Woolloomooloo」名稱源自雪梨近郊的一座港口,以當地原住民的語言意謂著「可以抓到很多魚的海灣」,含有「富饒」之意,不僅含有傲視早午餐,店內同步提供有天然酵母麵包、義大利麵、比薩、沙拉,以及咖啡及茶飲可以選擇。今年受春大直邀請進駐主廚市場後,年末延伸出2大店型,分別是「Bloom by Woolloomooloo」 融合餐桌陳列的花藝、植栽小物、日常花束等,以平易近人的價格營造出忙碌生活中的慢活寫意,依照時令不同供應不同的花材,現場還有花藝師服務,可依照顧客需求提供色彩與搭配度上的建議,喝完咖啡後不妨帶束花走。
順應現代人飲食習慣,除了需要咖啡調劑身心,來杯蔬果汁應戰一天也是必須!「Froot by Woolloomooloo」也是前所未有的店型之一,Froot 取自「Fruit」諧音,結合玩味 Fruit 與扎根 Root 的雙重意涵,是一間同時販售蔬菜、水果、新鮮果汁的果汁概念店,不僅提供全新服務,也可以每日主廚精選的6種水果,進行口味搭配,創造屬於自己、獨一無二的當季果汁。
除了上述「Woolloomooloo」新店型,館內也規劃療癒甜點店,即是把第一間店開在家裡客廳的法式甜點店「香.甜生活」,憑藉其純正的法國血統及對食材的講究,原 先第一間店駐足麟光站,睽違三年後將第二座據點落腳於春大直。由於堅持不用植物鮮奶油、不在製作過程中加入改良式麵粉,對於原料與食材的堅持,讓香,甜生活成為許多知名餐廳御用的甜點店,其中季節性的鮮奶油蛋糕是必吃款式,香而不膩的鮮奶油與當季水果、海綿蛋糕的組合,清新爽口,顧足美味與健康!La Vie Friande 現場也供應適合二至三人的小戚風蛋糕、瑪德蓮、費南雪以及可麗露等經典法式甜品,高質感與純正的食材,完全貼近現代人渴望飲食無負擔的心。
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