輸入關鍵字進行搜尋

Facebook Share LINE Share
金秋賞美蟹
美食 | Nov 06 , 2015  16:53

金秋賞美蟹

自然界的一大奧妙,在於天地萬物往往能比人類更敏感地察覺時序的更迭,調節生息以因應環境變化。每年入秋之後,便是令不少老饕食指大動的品蟹季節,由於此時螃蟹為儲存過冬所需能量,蟹身最為飽滿豐美,秋風吹起,正是菊瘦蟹肥之時。
文/蔣德誼  圖/何經泰、高政全

延伸閱讀

非典型主廚之路 巨無霸帝王蟹不到一萬元!新加坡「珍寶海鮮」11月推出超狂66折優惠,全蟹三吃太誘人啦!