相對於《米其林指南》推薦的星級餐廳大多在菜色、服務以至於環境樣樣皆屬一流，「必比登推介（Bib Gourmand）」則是強調在合宜的價格中也可品嘗到令人滿意的美食佳餚。米其林指南國際總監米高．艾利斯（Michael ELLIS）說：「我們的評審員深入挖掘台北美食各式各樣的風貌和精緻美味，其中也包含了當地的特色佳餚，例如牛肉麵、豬腳、花枝丸等等，全都是味美價廉的餐點。從夜市挑選出來的風味小吃則是包括了健康養生的麻油雞、豬肝／豬肚湯、雞雜滷味、海帶、鴨翅。我們還收錄了一間供應素食臭豆腐的店家，這可是台北人氣無敵的平民美食。」
在「必比登推介」名單當中，有5間台式餐廳，老店茂園和美麗餐廳皆入榜。台北代表美食之一牛肉麵更有多達8家餐廳入選，不少知名店家如永康牛肉麵、牛店精燉牛肉麵、劉山東、林東芳等皆榜上有名；此外夜市美食也有10家獲選進入「必比登推介」，3間來自饒河夜市：陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐。而南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市則各有2間入榜，士林夜市海友十全排骨也獲選。來自亞洲其他地區的異國美食也入列其中，例如鰻魚飯名店濱松屋，台灣第一家四川素食餐廳「祥和蔬食」也獲必比登推薦。
2018《台北米其林指南》必比登推薦美食餐廳完整名單：
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餐廳名稱（中文） |
餐廳名稱（英文） |
料理風格 |
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點水樓 (松山) |
Dian Shui Lou (Songshan) |
Jiangzhe / 江浙菜 |
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鼎泰豐 (信義路) |
Din Tai Fung (Xinyi Road) |
Shanghainese / 滬菜 |
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阜杭豆漿 |
Fu Hang Soy Milk |
Dian Xin / 點心 |
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清真中國牛肉麵食館 |
Halal Chinese Beef Noodles |
Noodles / 麵食 |
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濱松屋 |
Hamamatsuya |
Japanese / 日本菜 |
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杭州小籠湯包 (大安) |
Hang Zhou Xiao Long Bao (Da'an) |
Dian Xin / 點心 |
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好公道金雞園 |
Hao Gong Dao Jin Ji Yuan |
Shanghainese / 滬菜 |
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建宏牛肉麵 |
Jian Hong Beef Noodles |
Noodles / 麵食 |
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想想廚房 |
Joseph Bistro |
Indian / 印度菜 |
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老山東牛肉家常麵店 |
Lao Shandong Homemade Noodles |
Noodles / 麵食 |
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廖家牛肉麵 |
Liao Beef Noodles |
Noodles / 麵食 |
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林東芳牛肉麵 |
Lin Dong Fang Beef Noodles |
Noodles / 麵食 |
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劉山東牛肉麵 |
Liu Shandong Beef Noodles |
Noodles / 麵食 |
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茂園 |
Mao Yuan |
Taiwanese / 臺灣菜 |
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美麗餐廳 |
Meili |
Taiwanese / 臺灣菜 |
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My 灶 |
My Stove |
Taiwanese / 臺灣菜 |
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我家小廚房 |
My Sweet Home Small Kitchen |
Taiwanese / 臺灣菜 |
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牛店精燉牛肉麵 |
Niu Dian Beef Noodles |
Noodles / 麵食 |
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一號糧倉 |
No. 1 Food Theater Cuisine |
Innovative / 創新菜 |
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彭家園 |
Peng Family |
Cantonese / 粵菜 |
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祥和蔬食 |
Serenity |
Vegetarian / 素菜 |
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雙月食品 |
Shuang Yue Food |
Taiwanese / 臺灣菜 |
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宋廚菜館 |
Song Kitchen |
Pekingese / 京菜 |
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北平陶然亭 |
Tao Luan Ting Roast Peking Duck Palace |
Pekingese / 京菜 |
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永康牛肉麵 |
Yongkang Beef Noodle |
Noodles / 麵食 |
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醉楓園小館 |
Zui Feng Yuan |
Cantonese / 粵菜 |
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Street Food from Night Markets 夜市／街頭美食 |
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阿男麻油雞 |
A Nan Sesame Chicken |
Street Food / 小吃 |
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臭老闆 現蒸臭豆腐 |
Stinky Tofu Boss |
Street Food /小吃 |
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劉芋仔 |
Liu Yu Zi |
Street Food /小吃 |
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豬肝榮仔 |
Rong's Pork Liver |
Street Food /小吃 |
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陳董藥燉排骨 |
Chen Dong Pork Ribs Medicinal Herbs Soup |
Street Food /小吃 |
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福州世祖胡椒餅 |
Fuzhou Black Pepper Bun |
Street Food /小吃 |
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施老闆麻辣臭豆腐 |
Shi Boss Spicy Tofu |
Street Food /小吃 |
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海友十全排骨 |
Hai You Pork Ribs |
Street Food /小吃 |
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梁記滷味 |
Liang Ji Lu Wei |
Street Food /小吃 |
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駱記小炒 |
Luo Ji Xiao Chao |
Street Food /小吃 |
