海鮮控最愛的「日本橋海鮮丼辻半」進駐遠東Sogo台北復興館！除了深受饕客歡迎的「海鮮珠寶盒」套餐，還有日本直送「全產區生蠔吧」，並攜手日本政府封為「酒武士」的歐子豪老師特選Sake Pairing與日式調酒，以頂級海鮮打造的下午餐期輕食系列，於11/3開幕、首三日，前20名用餐者即可享海膽滿鋪的「特上」套餐半價優惠，想要大啖日式丼飯快搶吃！
〈日本橋海鮮丼辻半〉誕生於日本文化政經重地的日本橋，這裡自江戶時代以來便是核心地帶，而〈日本橋海鮮丼辻半〉靈魂人物辻田雄大，因曾在金子真也父親經營的店鋪打工，品嚐到從未嚐過的絕妙海鮮丼，那貝類甜脆與鮪魚滑順和諧的幸福滋味，深深烙印在辻田雄大的心中。於是從小一起長大的辻田雄大與金子真也，在各自事業成熟之際，便決定將少時記憶深刻的那碗海鮮丼重新復刻，以「親友」之情展開極致美味的海鮮丼，自2012年在日本橋開始邁向全世界。
今年則又進駐台北SOGO復興館，不僅有廣受饕客喜愛的海鮮丼，同步新增日本調酒吧及生蠔吧。招牌「特上海鮮珠寶盒」使用加量海膽、加量蟹肉、加量魚卵、鮪魚、碎中鮪魷魚、阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝等，豐盛新鮮的食材令人食指大動，開幕首三日、前20名用餐者即可享「特上」套餐半價優惠（原價1480元）。
「特上海鮮珠寶盒 」首創多層次海鮮丼套餐吃法，「留」、「拌」、「鋪」、「淋」、「湯」、「鮮」吃法6字訣，藉以品嚐最完美的多層次美味，這款含有加量海膽、加量蟹肉、加量魚卵、鮪魚、碎中鮪魷魚、阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝，海鮮丼享用至一半淋上真鯛高湯享受獨特的二次美味，體驗如高級料亭般的完美套餐饗宴。另外，點任一海鮮珠寶盒，即享前菜加購升級加價238元升級生蠔前菜組合、加價499元升級海膽前菜組合、加價699元升級帝王蟹前菜組合，一次品嚐到超豪華海鮮！
全新推出的「生蠔海鮮吧Oyster Bar」精選日本全產區生蠔每日空運鮮活進貨，來自日本的帶殼生蠔，顆顆晶瑩剔透飽滿，肥美肉質鮮嫩甘甜，點購6顆以上生蠔即附主廚4款特製醬汁是拉差辣醬、薑醋汁、蘋果醋、金桔晶凍。「生蠔海鮮吧 Oyster Bar」更在下午餐期14點～17點特別推出限定嚴選的季節頂級海鮮，如波士頓龍蝦、智利帝王蟹、日本馬糞海膽、紅魽、鮑魚，將其組成季節海鮮盛合，品嚐到鮮味十足的極品海味。
為了讓老饕們體驗最道地的日本味，「日本橋海鮮丼辻半」Sogo復興店特別攜手由日本政府受封為「酒武士」殊榮並擁有「日本SSI日本酒唎酒師資格」的歐子豪老師，精選推薦了12款全日本各地酒造的珍貴酒款，帶有柑橘及紅蘋果香氣的「庭之鶯純米大吟釀50」，複雜多元的香氣與具深度的口感與海鮮珠寶盒的多層次風味及日本真鯛高湯完美結合。歐老師同時也替日本橋海鮮丼辻半獨家調製了6款日式調酒，以Sake Pairing為主題，搭配出不同風味的日式調酒，結合辻半經典料理，讓其豐潤多變的滋味與佳釀相融，體驗美味餐點與日本酒的完美組合。
【禁止酒駕！未滿十八歲禁止飲酒】
歡慶復興店開幕，11/3～11/5首三日，前20名用餐者，即可享「特上」海鮮珠寶盒套餐半價優惠，等於現省740元；此外，11/3～11/6現場發放限量1000份祈福開運紀念御守，活動期間掃描御守後方QRCode加入會員者，可獲得電子兌換券-主廚特製料理乙份；以及11/3～11/6來店內用餐，發送每日限量30份日式精美小禮品乙份。
日本橋海鮮丼辻半 台北SOGO復興店
營業時間：週日～週四 11:00-21:30 (收客至20:30) / 週五、週六及例假日前一天11:00-22:00 (收客至21:00)
地點：台北市大安區忠孝東路三段300號B2
延伸閱讀：
>>2022 ITF旅展「高雄萬豪」家庭房含早餐下殺2.7折、「台北萬豪」住宿享22折優惠
>>泡湯吃鍋一次滿足！「福容大飯店」千元享90分鐘美人湯＋頂級火鍋，入會最高88折優惠
